Sernik waniliowy



Składniki:

  • 1kg chudego, kilkukrotnie zmielonego twarogu
    ½ kostki masła
    1 szklanka bardzo drobnego cukru
    4 duże jajka 1 ½ łyżeczki cukru waniliowego
    2 czubate łyżeczki kaszy manny
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    opakowanie budyniu waniliowego
    cytryna

    Stopień trudności:
  1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni C. Tortownicę wyłóż folią aluminiową, tak aby jej brzegi zwisały po bokach.
     
  2. Zetrzyj skórkę z cytryny (około 2 łyżeczek), a następnie wyciśnij sok. Utrzyj jajka z cukrem do jednolitej masy. Gdy masa stanie się gęsta, dodaj skórkę i sok z cytryny. Masło rozetrzyj na puch i dodawaj na przemian ser, masę jajeczną oraz zmieszane: budyń waniliowy, proszek do pieczenia, kaszę manną i cukier waniliowy (mieszając cały czas malakserem nastawionym na średnie obroty).
     
  3. Gdy składniki dobrze się połączą, przełóż je do formy i włóż do piekarnika. Piecz około godziny, aż wierzch ciasta się przyrumieni. Po wystygnięciu, możesz wyciągnąć sernik z folii i ułożyć na paterze. Polecamy, aby wstawić placek na pół godziny do lodówki.  

Smacznego!



Copyrights 2016: Cukiernia Komandorska; projekt i wykonanie: offteam.pl.